摘要： 成都职业学校成都华商理工学校中西餐制作烹_成都职业学校专业初中毕业了的学生，初中生的出路有很多条，学生们可以选择上职高，也可以选择读技校。对于成绩不好的初中生来说，会选择学门技术，一起来了解一下吧。成都职业学校成都华商理工学校中西餐制作「烹饪」专业比我强大的...
初中毕业了的学生，初中生的出路有很多条，学生们可以选择上职高，也可以选择读技校。对于成绩不好的初中生来说，会选择学门技术，一起来了解一下吧。
中西餐制作
家长们正在品尝同学们做的美味
模块课程：
烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、冷菜制作与食品雕刻、调酒、茶艺、西餐热菜制作、西点制作、厨房管理等。
培养方向：
主要面向各档次餐饮企业和星级酒店中西厨房。培养具有良好职业道德和行为规范。掌握中西餐烹饪职业必备的文化知识、专业知识和技能。具有沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识。适应餐饮行业全面发展的高素质技能型人才。
就业方向：
中餐热菜厨房、中餐冷菜厨房、面点厨房、西餐厨房、高级酒店、星级餐厅厨房。
就业单位：
高星级饭店、豪华游轮、高档度假中心、大型会议中心等企业。
资格证书：
普通话、中式烹调师、中式面点师、西式面点师等资格证书。
中西餐专业的同学们在正展示自己的刀功及雕花的本领
中西餐专业的同学们在正展示自己的刀功及雕花的本领
家长们正在品尝同学们做的美味
现在社会各个行业及岗位急需大量的技术人才。如果你也想去从事某个技术性比较强的的工作，不论是女孩子还是男孩子，刚刚初中毕业的学生，也一定要给自己做规划，选择一所职校及专业学习很有必要。
